Kupas Tuntas, gemasulawesi – Strawberry Tiramisu sebuah kreasi lezat yang memadukan kelezatan klasik tiramisu dengan sentuhan segar dari buah strawberry.
Resep Strawberry Tiramisu ini menggabungkan berbagai bahan yang mudah ditemui di dapur, menghasilkan hidangan penutup yang memikat selera dan tampil memukau.
Pertama-tama, kita mulai dengan membuat Strawberry Jam yang akan memberikan sentuhan manis dan asam pada tiramisu.
Buah strawberry dihancurkan bersama gula pasir, kemudian dimasak hingga mencapai konsistensi yang sempurna.
Tambahkan air lemon untuk memberikan aroma segar.
Jika diinginkan, tambahkan gelatin untuk tekstur yang lebih kenyal.
Baca: Simak Resep Triple Chocolate Roll Cake yang Menghadirkan Sentuhan Coklat dengan Rasa Memukau Selera
Sementara gelatin sedang merendam, kita dapat mempersiapkan Tiramisu Cream. Mascarpone cheese dapat diganti dengan cream cheese sesuai selera.
Kuning telur dikocok dengan gula pasir hingga larut, lalu dicampur dengan cream cheese hingga mendapatkan tekstur halus dan lembut.
Whip cream yang telah dikocok hingga mengembang ditambahkan ke dalam adonan bersama strawberry powder untuk memberikan aroma khas buah strawberry.
Selanjutnya, kita menciptakan lapisan tiramisu dengan merendam lady fingers dalam campuran kopi yang telah diseduh dan susu rasa strawberry.
Susun lady fingers di dalam wadah tiramisu, lalu tuangkan Tiramisu Cream di atasnya.
Proses ini diulang, menciptakan lapisan yang lembut dan lezat.
Baca: Menggabungkan Kelezatan dari Kue Coklat yang Lezat, Yuk Bikin Resep Sandwich Es Krim Oreo
Ditambahkan lagi dengan lapisan Strawberry Jam sesuai selera, dan untuk sentuhan segar, tambahkan potongan buah strawberry segar.
Ketika semua lapisan sudah terbentuk, tiramisu disimpan dalam lemari es untuk memadatkan tekstur dan menyatukan rasa.
Sebelum disajikan, taburkan cocoa powder di atasnya untuk memberikan sentuhan cokelat yang khas tiramisu.
Baca: Sajian Lezat yang Menghadirkan Nikmat Tahu dan Keju Cheddar, Ini Dia Resep Membuat Crispy Tofu Katsu
Sebagai puncaknya, hiasi tiramisu dengan potongan strawberry segar sebagai tanda khas dan tampilan yang menggoda.
Strawberry Tiramisu ini tidak hanya memberikan kelezatan melalui perpaduan creaminess tiramisu yang khas, tetapi juga keceriaan rasa buah strawberry yang segar.
Rasakan sensasi lembutnya lady fingers yang meresap kopi dan susu strawberry, seiring dengan kelembutan Tiramisu Cream yang melebur di dalam mulut.
Baca: Dijamin Menggoda Selera Hanya dalam Satu Gigitan, Yuk Coba Bikin Resep Udang Keju Ala Mie Gacoan
Selamat mencoba dan nikmati setiap gigitannya, karena Strawberry Tiramisu adalah masterpiece penutup yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mata. (*/CAM)
