Kupas Tuntas, gemasulawesi – Bolu kukus semangka, siapa yang bisa menolak pesona kelembutan dan kelezatan kue yang satu ini?
Buat kamu yang ingin mencoba kreasi baru di dapur, berikut adalah resep praktis untuk membuat bolu kukus semangka yang lembut dan menggoda.
Untuk memulai, siapkan bahan-bahan seperti telur ayam, tepung terigu, SP (pewarna makanan), gula pasir, susu bubuk, vanili, garam, kental manis putih, minyak goreng, meises coklat dan pewarna merah dan hijau.
Baca: Kesegaran yang Tiada Tara dan Khas Bali, Ini Dia Resep Bikin Es Kuwut Cocok Diminum di Musim Panas
Pastikan semuanya tersedia agar proses pembuatan berjalan lancar.
Langkah pertama, kocok telur, gula dan SP hingga putih dengan bagus dan mengembang dan berjejak.
Ini akan memberikan tekstur yang ringan dan lembut pada bolu kukus semangka.
Setelah itu, masukkan tepung terigu, susu, vanili, garam dan kental manis secara bergantian, lalu kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
Berikutnya, tambahkan minyak ke dalam adonan dan aduk rata.
Sambil menambahkan minyak, pastikan untuk terus mengaduk agar semua bahan tercampur secara merata.
Baca: Makanan yang Banyak Variasinya, Ini Dia Resep Chicken Katsu dengan Kari Khas Jepang
Bagi adonan menjadi tiga bagian yaitu tanpa pewarna, diberi pewarna merah dan diberi pewarna hijau.
Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi dengan meises coklat seperlunya.
Panaskan kukusan untuk menyiapkan proses selanjutnya.
Baca: Kelezatan yang Dijamin Enak Tiada Tara! Yuk Coba Bikin Resep Cake Strawberry Cheese in Jar
Tuang adonan warna merah ke dalam cetakan, kukus selama 5 menit.
Setelah itu, tuangkan adonan putih di atasnya dan kukus kembali selama 5 menit.
Akhiri dengan menuangkan adonan hijau, lalu kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.
Baca: Hidangan Laut yang Menggoda Selera, Ini Dia Resep Calamari Rings dengan Rasa Wah Enak!
Setelah proses kukus selesai, biarkan bolu kukus semangka matang dan dingin.
Kemudian, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
Dengan tampilan yang menyerupai potongan semangka, bolu kukus ini tidak hanya lezat tetapi juga menggoda mata.
Meises coklat di atasnya memberikan sentuhan manis yang sempurna.
Cocok dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga atau sebagai teman ngopi di sore hari.
Nah, coba dan buktikan sendiri kelezatan bolu kukus semangka ini.
Dengan resep yang sederhana, kamu bisa membuat kue istimewa ini di rumah dan memanjakan lidah orang-orang terdekat.
Selamat mencoba dan semoga berhasil! (*/CAM)
