Kupas Tuntas, gemasulawesi – Banyak orang yang sudah tak asing dengan masakan yang satu ini yang memiliki rasa yang enak dan nikmat.
Nasi goreng banyak disukai karena memiliki cita rasa yang selain lezat juga bisa dikreasikan menjadi masakan yang unik dan tetap memiliki rasa yang enak.
Selain itu nasi goreng disukai karena mudah untuk dibuat oleh setiap orang dan bahan untuk membuatnya yang mudah didapatkan.
Baca : Resep Nasi Bakar Teri Medan yang Lezat dan Gurih
Salah satu kreasi unik dari nasi goreng yang banyak dicoba oleh masyarakat adalah nasi goreng pete teri.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi goreng pete teri ialah tiga piring nasi putih gunakan nasi putih yang sudah dingin.
Seratus gram teri yang biasa digunakan untuk nasi, rendam teri dan kemudian tiriskan jika sudah.
Baca : Resep Teri Medan, Makan Jadi Tambah Lahap
Lima puluh gram pete yang diiris tipis-tipis, dua siung bawang putih yang dicincang halus.
Satu buah cabai merah besar iris tipis-tipis, seperempat sendok makan kecap manis, satu sendok teh garam.
Setengah sendok teh merica bubuk, satu sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Baca : Menggoda Selera! Yuk Intip Resep Membuat Nasi Goreng Sosis Pete
Cara membuatnya pertama panaskan satu hingga dua sendok makan minyak goreng di atas wajan tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Tambahkan teri nasi dan pete ke dalam wajan tumis hingga teri nasi matang dan pete layu.
Masukkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.
Selanjutnya tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk jangan lupa aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Terus aduk selama tiga hingga empat menit hingga nasi dan bahan-bahan lainnya benar-benar tercampur dan mengeluarkan aroma yang sedap.
Nasi goreng pete teri siap disajikan hidangkan dengan irisan mentimun atau tomat sebagai pelengkap agar semakin menarik.
Bisa juga menambahkan kerupuk maupun sayuran lainnya sesuai selera masing-masing agar semakin menggugah selera. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News